Tego roku figi bardzo obrodziły :)
Niestety chyba nie zdążę ich wysuszyć bo pogoda aktualnie jest jakaś dziwna i pochmurna więc póki co robię dżem figowy.

Mam w ogrodzie 3 drzewa figowe ciemnej odmiany.

Moje figi są ciemnofioletowe i mają specyficzny smak, jakby karmelowy.

Dżem robię najprościej jak się da. Do owoców dodaję troszkę wody i cukru jak na lekarstwo, podgrzewam aż owoce zmiękną, całość rozdrabniam blenderem kielichowym i na tym koniec.

Dżem figowy jest bardzo smaczny i aromatyczny. Wykorzystuję go do mazurków czy kruchego ciasta i oczywiście uszczęśliwiam nim moje wnuki.

Smacznego :)

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.

This report was published via Actifit app (Android | iOS). Check out the original version here on actifit.io

Daily Activity