Grecka wersja leczo to kiełbasa wiejska z cebulą i papryką w sosie pomidorowym.

Potrawa powinna być pikantna więc dodaje się ostre papryczki albo ostrą kiełbasę wiejską.

Latem robię sos ze świeżych pomidorów, wystarczy zetrzeć je na tarce prosto na patelnię.

Nie trzeba ich parzyć bo po starciu pomidora skórka zostaje w dłoni.

Σπετσοφαι to potrawa popularna w Grecji zwłaszcza latem, kiedy to ogrody i sklepy pełne są letnich warzyw.

W ostatnich dniach ugotowałam tą szybką potrawę dwa razy, druga wersja była z kabaczkiem.

Podajemy obowiązkowo z serem feta.
Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.

This report was published via Actifit app (Android | iOS). Check out the original version here on actifit.io

Daily Activity